Articles populaires – Les délices de Mélanie

10 juillet 2012

Dans la série "Mel la testeuse"...

Deux boissons à tester absolument! Ces jus de fruits sont un vrai délice. Surtout celui à la fraise. On retrouve vraiment le goût des fraises écrasées. J'adorais ça étant petite, des fraises écrasées avec un peu de sucre, le tout sur une tartine. Je me...

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Tags: fraises, boisson

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4 mars 2011

Yaourts à la violette

Comme il me restait un peu de sirop de violette, j'ai eu l'idée de faire quelques yaourts aromatisés avec ce sirop. J'avais gardé un yaourt de la dernière fournée. Je l'ai mélangé à 1L de lait de soja bio. J'ai rempli un pot de lait nature pour la prochaine...

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Tags: yaourtière severin, violette

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10 janvier 2010

Potage aux panais

Il y a encore quelques mois, j'ignorais ce que c'était qu'un panais. En lisant des blogs de cuisine, des magazines, j'ai appris que c'était un ancien légume. Justement, en faisant mes courses pendant les fêtes, j'en vois au rayon légumes. J'avais trouvé...

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Tags: panais

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3 mars 2013

Melo-Cakes Coco - Grosse déception

Il faut savoir que je suis une méga fan des mélo-cakes. Même si je n'en mange pas beaucoup vu que je surveille mon poids, j'adore en manger de temps en temps. Quand j'ai vu la nouveauté coco, j'ai pas hésité. Il fallait que je teste. Et bien, grosse déception....

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Tags: melo-cakes

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12 août 2012

Ma première commande chez CasaBento...

Je suis complètement fan de tout ce qui est kawai et les bentos en font parties. Je me suis lancée comme défi de faire au moins un bento par semaine. Quand je vois sur la toile les bentos super originaux qu'on peut faire, je dis waow. Bon, je suis encore...

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Tags: casabento

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1 août 2012

Bento n°4

Un bento, ça faisait très longtemps! Etant au régime, je trouve le bento parfait pour dîner. C'est varié et les quantités sont plus petites. J'ai préparé ici des pâtes complètes au pesto rouge. Une omelette avec des épices italiennes en forme d'étoiles...

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Tags: végétarien

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13 février 2011

Lentilles de corail

Grande première pour moi. Je n'avais jamais mangé de lentilles de ma vie. Comme je commence un régime végétarien, je découvre de nouveaux produits, de nouvelles saveurs. J'avais une petite appréhension mais au final, j'ai trouvé ça assez bon. Je les ai...

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Tags: lentilles

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16 décembre 2009

Kefta et salade de roquette et de tomates séchées

Je me suis inspirée de la recette de kefta trouvée dans "la world food des paresseuses". Je vous mets ici la recette selon les ingrédients que j'ai utilisé. Ingrédients pour 2 personnes: 250 gr de haché de veau oignon haché (selon vos goûts) persil haché...

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Tags: kefta

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13 février 2011

Pain aux céréales

J'ai passé ma première commande sur le site de BIO-Planet (groupe Colruyt). C'est très pratique car on se fait livrer dans un Colruyt près de chez soi... J'ai notamment commandé le mix pour pain aux céréales de la marque MARKAL. Le pain est délicieux....

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Tags: céréales

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10 janvier 2010

Toast aux champignons

Chez nous, dans le Hainaut, on sert régulièrement le toast aux champignons en entrée. Depuis que je suis toute petite, le toast aux champignons est synonyme d'entrée du dimanche, de fête. Cette recette n'est pourtant ni coûteuse, ni spéciale. J'avais...

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Tags: champignons

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18 juillet 2010

Moules au vin blanc

Depuis que je suis avec Monsieur, chaque année au début de la saison des moules, j'ai droit à "tu n'en fais jamais. Je vais demander à ma mère de m'en faire. Etc.". Je me suis donc décidée à en cuisiner. Je ne sais pas pourquoi, je pensais que c'était...

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Tags: moules

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29 juillet 2012

Muffins à l'italienne

Lors de mon périple en France, j'ai trouvé au rayon anglais chez Carrefour des muffins blancs salés. Je les ai utilisés comme des pains à burger. Je les ai fait chauffer dans la poêle. Ensuite, j'ai cuit deux hamburgers de boeufs coupés sur la longueur...

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Tags: hamburger

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10 janvier 2010

Hello!

Bonjour à vous! J'espère que vous avez passé d'excellentes fêtes de fin d'année et que 2010 a bien commencé pour vous. Qu'avez-vous cuisiné de bon pendant les fêtes? Le père noël vous a gâté? Pour ma part, j'ai enfin eu mon siphon pour chantilly et espuma....

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Tags: noël, siphon

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19 février 2011

Pâte à pizza

Voici ma recette de base pour faire la pâte à pizza à la main. Ingrédients: 450g de farine de froment bio 1/2 cube de levure de boulanger fraîche 20cl d'eau tiède 4 CS d'huile d'olive 1 CC de sel 1 pincée de sucre Préparation: Émietter la levure dans...

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Tags: pâte de base, pizza

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24 janvier 2010

En pleine période d'examens...

Et oui, qui dit janvier dit période d'examens. Et même en cours du soir, on n'y échappe pas. Jeudi dernier, nous avons eu examen de théorie en cuisine. Et demain, c'est théorie en salle. Ensuite, j'ai un dossier avec 70 recettes à rendre pour fin février....

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Tags: cours de cuisine

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8 mars 2014

Journée en amoureux à Bruxelles :-)

Bruxelles par une belle journée, que demander de plus... Nous avons fait le plein de chocolat chez Café Tasse. Une de mes adresses gourmandes préférées de la Capitale. J'ai goûté les macarons cuberdon et barbe à papa chez Darcis. Et nous avons voulu tester...

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Tags: macaron, Bruxelles, starbucks, café tasse, darcis

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3 mars 2013

Filets de poulet - champignons

Hier soir, monsieur et moi avons mangé léger. Filets de poulet grillés, champignons cuits dans un peu d'huile et pâtes aromatisées à l'huile d'olive au romarin que j'avais reçu de mon partenaire Casa Spada. Un vrai délice!

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Tags: pâtes, champignons, poulet, casa spada

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1 septembre 2011

Shopping du jour

Vite vite ma nouvelle cuisine pour pouvoir tester quelques recettes qui me font bien envies ;-)

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Tags: bouquin, bagels, espuma, whoopies

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27 juin 2010

Glacier Devillers - Montigny-le-Tilleul

Mon glacier préféré! Je n'ai jamais été déçue. Certains disent que les prix sont un peu élevés mais vu la qualité de la glace et des coupes, ça ne me dérange pas. Monsieur a pris un vacherin aux fraises et moi la coupe spéculoos. On s'est régalé!

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Tags: spéculoos, fraises, glacier

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19 février 2011

Paëlla végétarienne

En parcourant le blog d'une "végétarienne belge", je suis tombée sur cette recette très appétissante: la paëlla végétarienne. Un délice! Pour découvrir la recette, c'est ici ;-)

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Tags: riz, champignons, petits pois

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13 février 2011

Smoothie tomates, poivron et courgette

Un petit air de gazpacho avec ce smoothie composé d'un peu d'eau, de 2 tomates, d'1 poivron rouge et d'1/2 courgette. Un délice! Même si j'ai trouvé ça assez consistant ;-)

Posté par Lesdelicesdemel à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tomate, poivron

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13 février 2011

Salade tomates concombre et tartine à la mozzarella

Pour la salade: 1/2 concombre, 1 tomate, persil haché, échalote, huile d'olive, sel, poivre Tartine de pain maison, recouverte de tranches de mozzarella et d'herbes de Provence et grâtinée quelques instants au four.

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Tags: mozzarella, tomate, concombre

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16 décembre 2009

Table de fête

Ce lundi, nous avons dressé une table de fête pour le cours de salle. J'ai fait équipe avec ma copine Nancy qui a très bon goût en matière d'art de la table. Nous avons décidé de faire une table baroque. Voici le résultat...

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Tags: déco, art de la table

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15 septembre 2013

Cuisine Chic - Cake Deco n°5

Pourquoi je ne le trouve pas en librairie??? :-( Pourquoi??? Snif...

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Tags: gâteau, cake deco

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16 février 2013

Titi débarque chez CasaBento!!!

Trop mimi la nouvelle collection "Titi" de chez CasaBento. Les prix vont de 8,49€ à 22,49€.

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Tags: bento, casabento

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