Articles populaires – Les délices de Mélanie

18 juillet 2010

Clafoutis

Des cerises du jardin pour faire un délicieux clafoutis! Ingrédients: 600g de cerises 4CS de cassonade blonde 3 oeufs 50g de farine 15cl de lait 20cl de crème fraîche 1 CC d'extrait de vanille Préparation: Préchauffez le four à 180°. Dénoyautez les cerises...

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Tags: dessert, cerise, clafoutis

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11 mars 2014

La Boîte d'Hortense, la box thé 100% belge!!!

La Boîte d'Hortense, j'en ai entendu parler sur la blogosphère. Une box belge dédiée au bien-être ou à l'univers du thé, je ne pouvais que tester... Pour la box thé de février, il y avait du thé à l'abricot, du thé en vrac (rose, jasmin et souci), des...

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Tags: thé, box thé, la boîte d'Hortense

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23 mai 2010

Tarte du soleil au thon

Dans le Maxi Cuisine, hors série printemps 2010, il y a pas mal de recettes très alléchantes. En fait, j'ai envie de tester quasi toutes les recettes ;-) Moi, gourmande? Je me suis basée sur leur recette de la tarte du soleil. Voici ma version. Ingrédients:...

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Tags: olive, thon, tarte salée

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30 avril 2014

J'ai testé les cooking classes au Châtelain Boutique Hôtel :-)

Pour surprendre et satisfaire les amateurs de cuisine raffinée, inventive et simple à réaliser, Le Châtelain Boutique Hôtel a créé les Cooking Classes. Le concept est original et tire profit de la localisation de l’hôtel à proximité du marché de la place...

Posté par Lesdelicesdemel à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bruxelles, cours de cuisine, hôtel le Châtelain

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4 février 2014

"Brussels Chocolate Week"

Avis à tous les gourmands et amateurs de chocolat! La ville de Bruxelles organise la seconde édition de la "Brussels Chocolate Week" du vendredi 7 février au dimanche 16 février. Le concept? Organiser un parcours de dégustations dans la Capitale. Pour...

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Tags: chocolat, Bruxelles, salon du chocolat

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30 août 2012

Pâtes aux calamars, sauce épicée

Bonsoir! Vous allez bien? Ce soir, je vous présente une variante à ma recette de pâtes aux calamars: la sauce épicée. J'ai utilisé les épices piquantes reçue par Casa Spada: les épices Penne infernali. J'ai ajouté une cuillère à café d'épices avec l'huile...

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Tags: pâtes, calamars, casa spada

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11 août 2012

Pancakes à la purée d'amande

Ce soir, j'ai préparé de délicieux pancakes à la purée d'amande. C'est la première fois que je cuisine cette purée. J'en ai reçu par mon partenaire Perl'Amande. On en trouve sur leur site web ou dans les magasins bio. La purée d'amande peut être utilisée...

Posté par Lesdelicesdemel à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perl'amande, pancakes, purée d'amande

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5 août 2012

Muffins à la confiture de lait spéculoos

Coucou! Comment s'est passé votre week-end? Vous avez cuisiné quoi de bon? Perso, j'ai préparé des muffins. Lors de mon passage à Bergues, j'ai acheté de la confiture de lait au spéculoos. J'ai beaucoup entendu parler de cette confiture sans jamais y...

Posté par Lesdelicesdemel à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, muffin, confiture de lait

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10 avril 2012

Spaghetti quinoa tomate sauce au brocoli - 13ProPoints

On ne m'y reprendra plus à acheter ces pâtes bio qui font quand même 10PP par 100gr! Elles sont délicieuses mais ça me semble énorme le nombre de points. Pas vous? Au menu de ce soir donc, des pâtes quinoa tomate sauce brocoli. J'ai commencé par laver...

Posté par Lesdelicesdemel à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, quinoa, régime

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17 juillet 2012

Maison du monde - Coup de coeur

Hello! Vous allez bien? Aujourd'hui, je vais vous montrer ma sélection coup de coeur du moment chez Maison du Monde. S'il n'y avait que moi, j'achèterais des tasses et de la vaisselle plusieurs fois par an. Mais à chaque fois, Monsieur me dit "est-ce...

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Tags: wishlist, art de la table, maison du monde

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12 avril 2012

Gratin de poivrons à l'italienne

Ce soir, on s'est régalé! J'ai préparé une omelette aux oignons et un gratin de poivrons à l'italienne. C'était excellent et surtout, moins de 10PP par personne! Préparation du gratin pour deux personnes: Préchauffer le four à 210° Laver et couper deux...

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Tags: gratin, poivron, régime

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24 mai 2010

Sorbet fruits exotiques aromatisé à la liqueur de pastèque

Il a fait très chaud ce week-end. Ce sorbet aux fruits exotiques tombait donc très bien! Ingrédients: 500g de fruits exotiques (ici surgelé) 300 ml d'eau 150g de sucre de canne Liqueur de pastèque Préparation: Versez dans une casserole les fruits coupés,...

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Tags: fruits exotiques, sorbet

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16 décembre 2009

Quiche aux cèpes

Voici la recette de la quiche aux cèpes que j'ai préparé pour le menu "Sud Ouest" à l'occasion de l'anniversaire de ma maman... Ingrédients: 1 pâte brisée 250 gr de cèpes 150 gr de lardons 3 oeufs 20 cl de crème fraîche ciboulette huile d'olive sel, poivre...

Posté par Lesdelicesdemel à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cèpes, quiche

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24 janvier 2010

Cassolette d'escargots

Voici une recette délicieuse que j'ai découverte dans le magazine "Un dîner presque parfait" - numéro 3. Ingrédients pour 6 personnes: 6 douzaines d'escargots en conserve 800g de champignons de Paris 50g de beurre 50cl de crème fraîche épaisse 1 court-bouillon...

Posté par Lesdelicesdemel à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, escargots

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10 janvier 2010

Les petits biscuits d'Ann Ju

Si vous ne connaissez pas le blog d'Ann Ju, je vous conseille d'aller y faire un tour. Elle propose plein de recettes délicieuses et ces photos de présentation sont magnifiques. Pendant les fêtes de fin d'année, j'ai testé la recette des petits biscuits...

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Tags: noël, biscuits

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12 mars 2013

Box Gastronomiz: La boîte à miam

La box beauté, tout le monde connaît. Mais la box cuisine, je ne connaissais pas du tout. Quand j'ai appris que Gastronomiz livrait désormais en Belgique, je n'ai pas hésité. Je me suis abonnée de suite et je ne le regrette vraiment pas. Pour la Belgique,...

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Tags: laguiole, gastronomiz

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12 mars 2013

Ce soir, c'est pain perdu!

Dire qu'étant petite, je refusais de manger ce pain trempé dans un mélange de lait et d'oeufs et cuit dans une poêle. Maintenant, j'en fais régulièrement et j'adore ça! J'en rafole même! Pour changer une fois, j'ai suivi la recette de Miss Suzette, dont...

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Tags: miss suzette, pain perdu

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4 février 2013

Hachis parmentier aux chicons

C'est ma copine Sara qui m'a fait découvrir cette recette. Un vrai délice! Le hachis parmentier aux chicons ou sous-marin pour les habitants du Borinage... Pour 3-4 personnes, il vous faut: 400gr de haché 4 grosses pommes-de-terre 4 chicons Pour la préparation,...

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Tags: chicon, hachis parmentier

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17 août 2012

Casa Spada, mon nouveau partenaire :-)

Ce soir, je vais vous parler d'une épicerie fine en ligne qui vaut le détour: Casa Spada. La boutique est spécialisée dans les produits et vins italiens: épices, pâtes, huiles, biscuits, etc. Petit plus, la gamme de cosmétiques bio ainsi que la possibilité...

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Tags: épicerie fine, casa spada

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28 juillet 2012

Le Frappuccino signé Starbucks débarque en grande surface!

Oui, oui, vous lisez bien. On peut désormais trouver un Frappuccino au rayon frais de notre grande surface. Disponible en 3 parfums: vanille, café et moccha, le Frappuccino est composé d'un mélange de café arabica Starbucks qui répond aux normes du commerce...

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Tags: starbucks, café

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31 juillet 2012

Flan de courgettes

Aujourd'hui, je vous présente ma recette de flan aux courgettes. Monsieur qui n'est pas très légumes n'a pas trop apprécié. Qu'il peut être difficile, lol. Pour cette recette, j'ai utilisé: 1 courgette 4 oeufs concentré de tomates de la crème Alpro Soya...

Posté par Lesdelicesdemel à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, flan

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18 juin 2012

Nouveau: Délichoc spéculoos

Il faut savoir que je suis une grande gourmande et que j'adore tester de nouveaux produits. Quand j'ai vu dans le rayon biscuits le nouveau Délichoc au spéculoos, je n'ai pas résisté! Verdict? Terrible! A la base, j'adore les Délichoc et je suis une méga...

Posté par Lesdelicesdemel à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, délichoc

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6 août 2012

Salade niçoise

Je suis contente de moi. J'ai préparé mes menus pour les deux semaines à venir. J'ai sorti mes magazines, livres de cuisine et j'ai cherché des recettes pas trop grasses et surtout, qui plaisent à Monsieur. Ce soir au menu, c'était salade niçoise. Je...

Posté par Lesdelicesdemel à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, thon

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1 septembre 2011

Filets de colin, sauce aux poivrons

Dimanche dernier, j'ai proposé à ma mère de faire à manger. C'est que ça me manque de cuisiner ;-) Au menu, filet de colin et sa sauce aux poivrons. Mon plat a eu du succès, j'étais contente. Ouf, je n'ai pas perdu la main, lol. Ingrédients pour 6 personnes:...

Posté par Lesdelicesdemel à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, poivron

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16 février 2012

La Goelette à Wimereux (France)

Si vous passez par la Côte d'Opale, vous devez tester La Goelette à Wimereux. Cette table d'hôte est exceptionnelle! J'ai goûté la galette "La Goelette" avec saint-jacques et fondue de poireaux et Monsieur, la galette de la mer. Nous avons trouvé cela...

Posté par Lesdelicesdemel à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpe, wimereux

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