Articles populaires – Les délices de Mélanie

4 mars 2011

Mes premiers yaourts!!! - Yaourtière Severin

Comme certains le savent, je suis dans ma période "diminuons le plus possible les produits industriels de notre alimentation". J'ai donc investi dans une yaourtière Severin. Comme ce sont des pots en verre, ça fait également moins de déchets ;-) J'ai...

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Tags: muesli, yaourtière severin

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26 août 2011

Toujours sans cuisine...

Hello! Oui je sais. Je n'ai plus posté d'articles depuis mars. Pourquoi? Car je n'ai plus de cuisine depuis mars, tout simplement ;-) Pour la petite histoire, nous avons commandé les meubles de cuisine chez Ikea. Mais une de leurs sociétés de montage...

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Tags: cuisine campagnarde, deco

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4 mars 2011

Pain aux graines de pavot

Pour ce pain, j'ai utilisé la farine Soubry all mix Feel Fit. Une fois le programme pâte terminé (via MAP), j'ai laissé reposer ma pâte 30 minutes. Je l'ai ensuite façonnée et j'ai humidifié légèrement le dessus. J'ai retourné la pâte et je l'ai déposée...

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Tags: pain, pavot

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19 février 2011

Pain aux graines de tournesol et de lin

Petite variante de mon pain bio aux céréales (voir ici). Quand ma machine à pain bipe pour signaler qu'il reste 30min avant la fin du programme "pâte", j'ajoute des graines de tournesol et de lin. Une fois la pâte préparée et levée, j'enfourne 20min à...

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Tags: pain, graines

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2 janvier 2011

Cuillères tartiflette

Me voilà réconciliée avec la tartiflette. Je vous explique. Etant plus jeune, ma mère avait préparé de la tartiflette mais elle s'était trompée dans les proportions. Il y avait la même quantité de pommes de terre et d'oignons. Beurk. Depuis, je n'avais...

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Tags: cuillère, fromage

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18 juillet 2010

Cupcakes Hello Kitty

J'ai reçu à ma copine Virginie, pour mon anniv, un kit pâtisserie "muffins" Hello Kitty! Les muffins, aromatisés à la framboise, sont roses! Le kit comprend un mélange pour muffins, un mélange pour le glaçage, des décos alimentaires Hello Kitty et des...

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Tags: Hello Kitty, cupcake

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24 mai 2010

Tiramisu aux fraises

Ah le tiramisu! Un de mes desserts préférés. Aujourd'hui, j'ai testé la version aux fraises. C'est excellent! Mais j'avoue que mon tiramisu favori reste celui au spéculoos ;-) Ingrédients: 250g de mascarpone 400g de fraises 100g de sucre fin 12 biscuits...

Posté par Lesdelicesdemel à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, fraises

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21 mai 2010

Taboulé de quinoa

C'est la première fois que je cuisine du quinoa. J'en ai entendu pas mal parlé mais je n'avais jamais eu l'occasion d'y goûter. J'ai profité d'un passage chez Auchan, en France, pour en acheter. J'ai pris un mélange "quinoa-boulgour". Verdict? Je trouve...

Posté par Lesdelicesdemel à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, taboulé

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21 mai 2010

Glace à la banane

Avec l'été qui approche, on a une folle envie de glace maison. Aujourd'hui, de la glace à la banane! Ingrédients pour une glacière de 250ml: 1 banane 175 ml de lait demi-écrémé 75 ml de crème fraîche épaisse 50g de sucre fin Préparation: Ecraser la banane....

Posté par Lesdelicesdemel à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, glace

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16 décembre 2009

Nouilles

Un des repas préférés de Monsieur, les nouilles! Ingrédients pour 2 personne: 250 gr de boeuf des nouilles précuites un sachet "China mix" (surgelés Colruyt) de l'huile culinaire pour préparations chaudes de l'huile pour wok aux sésames sel, poivre 1...

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Tags: nouilles, asie

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3 avril 2014

Trophées Influenceurs 2014 - Tribway - Votez pour moi :-)

Tribway, premier site de rencontre entre shoppeurs et produits exigeants, organise les Trophées Influenceurs 2014 pour révéler les blogueurs les plus influents dans chaque domaine, et notamment dans la catégorie Gastronomie & Vins. Mon blog a été sélectionné!!!...

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Tags: concours, tribway

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24 janvier 2011

Mon premier pain!!!

Avant d'investir dans une machine à pain, j'en ai eu une à prêter afin de tester ça. J'ai utilisé la farine "all-in mix Soubry" pour pain de campagne. Je précise que je n'ai fait que la pâte à la machine ;-) Une fois la pâte préparée, je l'ai versée dans...

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Tags: map, pain

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31 janvier 2010

Crêpes

Ce 2 février, c'est la Chandeleur. Et qui dit Chandeleur dit crêpes! Ingrédients pour 8 à 10 crêpes: 250ml de lait 125g de farine 1 sachet de sucre vanille 2 oeufs 1 pincée de sel Préparation: Disposez la farine en fontaine Ajoutez au centre de la fontaine...

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Tags: dessert, crêpe

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16 décembre 2009

Cheese cake au spéculoos

Ca faisait un moment que j'avais envie de me lancer dans la réalisation d'un cheese cake. Pour cette première, j'ai choisi de le faire au spéculoos. Ingrédients: 350 gr de spéculoos 125 gr de beurre 600 gr de fromage frais 200 gr de crème fraîche épaisse...

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Tags: spéculoos, cheese cake

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5 novembre 2010

J'ai testé l'American Diner à Charleroi!

J'ai enfin testé l'American Diner! Ca fait plus d'un mois que j'en ai entendu parlé mais je n'avais pas encore eu le temps d'y aller. J'y suis donc allée ce soir avec Monsieur et mon frère. Verdict? TERRIBLE! On est transporté dans l'univers des années...

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Tags: hamburger, charleroi

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18 juillet 2010

Brouillade au chorizo

Dès que j'ai vu cette recette dans le hors-série Maxi Cuisine Printemps 2010, je me suis dite: "il faut que je teste! Ça a l'air divin!" Et ça l'est effectivement! ;-) Ingrédients pour 6 personnes: 6 oeufs 50g de chorizo 90g de petits pois 1 échalote...

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Tags: chorizo, oeufs

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31 janvier 2010

Biscuits aux épices de spéculoos

Petite recette de biscuits aux épices de spéculoos... Ingrédients: 200g de farine 50g de sucre fin 50g de cassonade 100g de beurre fondu 1 oeuf 1 sachet de sucre vanille 1/2 sachet de levure épices de spéculoos Préparation: Préchauffez le four à 220°...

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Tags: spéculoos, biscuits

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16 décembre 2009

Julie et Julia de Julie Powell

Je viens juste de terminer le livre de Julie Powell "Julie et Julia - Sexe, blog et boeuf bourguignon". J'avais eu un véritable coup de coeur pour le film "Julie et Julia" et le livre est évidemment mille fois mieux. Comment ne pas s'attacher à cette...

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Tags: julie et julia, bouquin

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16 décembre 2009

Pâtes aux calamars

Il m'arrive souvent en semaine de rentrer du boulot et de me dire "que vais-je bien pouvoir préparer à manger ce soir". J'ouvre le frigo et le congélateur afin de trouver de l'inspiration. C'est comme ça que m'est venue ma recette de pâtes aux calamars....

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Tags: pâtes, calamars

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27 juillet 2012

Les Galettes de Tante Olympe - Saint Valéry sur Somme (France)

Pour les amateurs de galettes, voici une bonne adresse gourmande à Saint Valéry sur Somme. La vue sur la baie est magnifique. Et on y mange très bien. J'ai pris la galette "Bergère" au chèvre et en dessert, le crêpe "Bigoudène" avec pommes, glace vanille,...

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Tags: crêpe, saint valery sur somme

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14 février 2014

Refruite ta vie avec Oasis Zéro!

Un bon verre d'Oasis bien frais... Mmmmh... J'adore! Et voilà que la marque propose désormais une gamme avec zéro sucres ajoutés!!! Une première sur le marché des boissons plates aux fruits! "Cette nouvelle boisson complètement peps et fruitée est composée...

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Tags: oasis, boisson fruitée

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7 novembre 2010

Cupcakes de Noël

Je sais, ce n'est pas encore Noël mais j'avais envie de tester ces feuilles en chocolat trouvées chez Aveve ;-) Ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre fin 160g de farine 1 sachet de levure 170g de beurre 2 CS de Nesquick Préparation: Préchauffez le four à...

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Tags: cupcake, noël

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10 août 2012

Courgettes à la mozzarella

Je viens de tester une recette des "hachés gourmands de Sophie". Trop trop bon! Des courgettes à la mozzarella. Une recette très facile à réaliser. J'ai accompagné ces petits hachés gourmands d'une salade aux graines de tournesol. La recette adaptée pour...

Posté par Lesdelicesdemel à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, mozzarella

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25 janvier 2011

Riz cantonais

Ingrédients: 1 sachet de riz 1 oeuf 1 grosse tranche de jambon petits pois 1 oignon huile sel, poivre Préparation: Cuire le riz comme indiqué sur l'emballage Eplucher et hacher l'oignon. Réserver Couper le jambon en petits cubes Dans un wok, faire revenir...

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Tags: riz, petits pois

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22 août 2010

Brunch du dimanche à l'hôtel Charleroi Airport

Ce midi, je suis allée bruncher avec Monsieur. Nous sommes allés à l'Hôtel Charleroi Airport à Gosselies. Tous les dimanches, dès 12h, le restaurant de l'hôtel propose un brunch sous forme de buffet. Le forfait de 27€ par personne comprend l'apéritif...

Posté par Lesdelicesdemel à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brunch, charleroi

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