Pour ce pain, j'ai utilisé la farine Soubry all mix Feel Fit. Une fois le programme pâte terminé (via MAP), j'ai laissé reposer ma pâte 30 minutes. Je l'ai ensuite façonnée et j'ai humidifié légèrement le dessus. J'ai retourné la pâte et je l'ai déposée...

Petite variante de mon pain bio aux céréales (voir ici). Quand ma machine à pain bipe pour signaler qu'il reste 30min avant la fin du programme "pâte", j'ajoute des graines de tournesol et de lin. Une fois la pâte préparée et levée, j'enfourne 20min à...

J'ai passé ma première commande sur le site de BIO-Planet (groupe Colruyt). C'est très pratique car on se fait livrer dans un Colruyt près de chez soi... J'ai notamment commandé le mix pour pain aux céréales de la marque MARKAL. Le pain est délicieux....

Avant d'investir dans une machine à pain, j'en ai eu une à prêter afin de tester ça. J'ai utilisé la farine "all-in mix Soubry" pour pain de campagne. Je précise que je n'ai fait que la pâte à la machine ;-) Une fois la pâte préparée, je l'ai versée dans...