03 mars 2013

Filets de poulet - champignons

Hier soir, monsieur et moi avons mangé léger. Filets de poulet grillés, champignons cuits dans un peu d'huile et pâtes aromatisées à l'huile d'olive au romarin que j'avais reçu de mon partenaire Casa Spada. Un vrai délice!    
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13 mai 2010

Cassolette de poulet et purée aux olives vertes

Une purée originale et surtout, délicieuse! Pour la cassolette, j'ai coupé en morceaux des filets de poulet que j'ai fait revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ensuite, j'ai mis les morceaux de poulet dans les cassolettes avec de la sauce tomate, des olives vertes, des herbes de Provence, sel et poivre. Cuisson au four à 180°. Pour la purée, j'ai cuits quelques pommes de terre à l'eau. Je les ai écrasées et passées au chinois (travail long et fastidieux, lol). Ensuite, j'ai écrasé des olives vertes dans le chinois... [Lire la suite]
Posté par Lesdelicesdemel à 17:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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