09 septembre 2012

Tomates rôties au four Sacla

Ce soir, je vais vous parler d'un nouveau partenaire: Sacla. La marque italienne est connue pour ses sauces et pesto.  J'ai reçu un chouette produit à tester: les tomates rôties au four. J'ai de suite pensé à les cuisiner avec des filets de poulet. J'ai mis un peu d'huile des tomates dans une poêle pour faire cuire les tomates avec les filets de poulet. Les tomates sont accompagnées de quelques olives noires. Trop peu à mon goût. Franchement, c'est délicieux. Dès que j'en vois dans le commerce, j'en achète. J'ai envie de... [Lire la suite]
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28 août 2010

Muffins jambon olive

Comme je l'expliquais hier à nos invités, j'ai 50 livres de cuisine mais si je dois en choisir un, je prends "les cakes de Sophie". C'est le seul livre que j'utilise aussi souvent. J'ai testé cette fois-ci, pour l'apéro, les muffins au jambon et olives vertes. Succès assuré! Ingrédients (pour un cake ou 24 muffins): 3 oeufs 150gr de farine 1 sachet de levure 125ml de lait tiède 100ml d'huile de tournesol 100gr de gruyère râpé 200gr de jambon (ici en petit dé) 80gr d'olives vertes sel,... [Lire la suite]
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23 mai 2010

Tarte du soleil au thon

Dans le Maxi Cuisine, hors série printemps 2010, il y a pas mal de recettes très alléchantes. En fait, j'ai envie de tester quasi toutes les recettes ;-) Moi, gourmande? Je me suis basée sur leur recette de la tarte du soleil. Voici ma version. Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 1 boîte de thon au naturel 3 oeufs 10cl de crème liquide 2 tomates 1 oignon 10 olives vertes 1CC d'herbes de Provence 3CS d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Préchauffez le four à 180° ... [Lire la suite]
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13 mai 2010

Cassolette de poulet et purée aux olives vertes

Une purée originale et surtout, délicieuse! Pour la cassolette, j'ai coupé en morceaux des filets de poulet que j'ai fait revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ensuite, j'ai mis les morceaux de poulet dans les cassolettes avec de la sauce tomate, des olives vertes, des herbes de Provence, sel et poivre. Cuisson au four à 180°. Pour la purée, j'ai cuits quelques pommes de terre à l'eau. Je les ai écrasées et passées au chinois (travail long et fastidieux, lol). Ensuite, j'ai écrasé des olives vertes dans le chinois... [Lire la suite]
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