Les délices de Mélanie

10 août 2012

Courgettes à la mozzarella

Je viens de tester une recette des "hachés gourmands de Sophie". Trop trop bon! Des courgettes à la mozzarella. Une recette très facile à réaliser. J'ai accompagné ces petits hachés gourmands d'une salade aux graines de tournesol. La recette adaptée pour...

Posté par Lesdelicesdemel à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 janvier 2011

Cuillères tartiflette

Me voilà réconciliée avec la tartiflette. Je vous explique. Etant plus jeune, ma mère avait préparé de la tartiflette mais elle s'était trompée dans les proportions. Il y avait la même quantité de pommes de terre et d'oignons. Beurk. Depuis, je n'avais...

Posté par Lesdelicesdemel à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuillère, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2011

Verrine taboulé et saumon

J'ai reçu à ma marraine pour Noël un coffret contenant des cuillères et un livre de recettes. J'en ai profité pour puiser quelques idées pour le cocktail dînatoire du réveillon de l'An... Je n'avais jamais pensé à faire du taboulé de cette manière en...

Posté par Lesdelicesdemel à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, taboulé, verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2011

Verrine poivron, mousse de roquette et magret de canard fumé

Cette mousse de roquette est tout simplement délicieuse! Merci à ma collègue Elisa pour cette recette ;-) Ingrédients: 1 poivron rouge 1 sachet de roquette 1 barquette de fromage frais (style Philadelphia) Une dizaine de tranches de magret fumé Miel Sel,...

Posté par Lesdelicesdemel à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquette, magret, poivron, verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2010

Apéro du 25 décembre

Pour l'apéro du 25 décembre, j'ai préparé des muffins jambon-olives, des mini-quiches jambon et champignons, des rondelles de concombres tartinées de salade de crabe, des verrines de velouté de potiron et des feuilletés au saumon. Pour les feuilletés,...

Posté par Lesdelicesdemel à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, muffin, feuilleté, party

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2010

Muffins jambon olive

Comme je l'expliquais hier à nos invités, j'ai 50 livres de cuisine mais si je dois en choisir un, je prends "les cakes de Sophie". C'est le seul livre que j'utilise aussi souvent. J'ai testé cette fois-ci, pour l'apéro, les muffins au jambon et olives...

Posté par Lesdelicesdemel à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin, jambon, olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2010

Verrine pesto, ricotta et caviar de tomate

Petite verrine délicieuse, parfaite pour un apéro au soleil! J'ai trouvé la recette dans le numéro 5 du magazine "Un dîner presque parfait". Ingrédients pour 12 petites verrines: 3 tomates 6 tomates cerises 125g de ricotta 2 blancs d'oeuf pesto 12 feuilles...

Posté par Lesdelicesdemel à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, apéro, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote