24 mai 2012

Wok Express - Fontaine-l'Evêque

Hier soir, j'ai testé le nouveau resto Wok Express à Fontaine. Un vrai délice! Comme boisson, j'ai goûté l'eau pétillante au lychee et pour le plat, le riz sauté aux boeuf, poulet et scampi. Terrible! Monsieur a testé les nouilles aux scampis, une vraie tuerie! Portions énormes, personnel super sympa et en plus, ils livrent à domicile ;-) Info: exprexwok@hotmail.com - 0495/04.08.86 Edit du 15/09/2013: le resto Wok a fermé...  
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24 mai 2012

Kokeshi Sushi Bar - City Nord Gosselies

Amateur de sushis, sachez qu'il y a désormais un sushi bar à Gosselies dans le centre commercial City Nord! J'avais déjà testé leurs sushis au boulot (et oui, ils livrent) mais j'avais envie de tester la restauration sur place. Le principe du resto: de petites assiettes de couleurs voyagent sur des rails et le prix dépend de la couleur de l'assiette. Nous avons goûté les délicieux gyoza, raviolis chauds, des makis au saumon, des california au surimi avocat et au saumon avocat. Pour le dessert, nous avons testé le maki nutella... [Lire la suite]
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12 avril 2012

Gratin de poivrons à l'italienne

Ce soir, on s'est régalé! J'ai préparé une omelette aux oignons et un gratin de poivrons à l'italienne. C'était excellent et surtout, moins de 10PP par personne! Préparation du gratin pour deux personnes: Préchauffer le four à 210° Laver et couper deux tomates de dés. Les mélanger avec un peu d'huile d'olive Laver les poivrons et les couper en deux. Les farcir avec les dés de tomates Saler, poivrer et saupoudrer de chapelure Cuire 25 minutes Parsemer de basilic ciselé. Bon appétit!
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10 avril 2012

Spaghetti quinoa tomate sauce au brocoli - 13ProPoints

On ne m'y reprendra plus à acheter ces pâtes bio qui font quand même 10PP par 100gr! Elles sont délicieuses mais ça me semble énorme le nombre de points. Pas vous? Au menu de ce soir donc, des pâtes quinoa tomate sauce brocoli. J'ai commencé par laver et couper le brocoli, que j'ai ensuite fait cuire. Une fois égoutté, j'ai préparé la sauce avec de la crème alpro soya light (2PP), un peu de concentré de tomate et le brocoli. J'ai fait cuire mes pâtes pendant 10 minutes et je les ai mélangées à la sauce. Un délice! Je me suis... [Lire la suite]
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16 février 2012

La Goelette à Wimereux (France)

Si vous passez par la Côte d'Opale, vous devez tester La Goelette à Wimereux. Cette table d'hôte est exceptionnelle! J'ai goûté la galette "La Goelette" avec saint-jacques et fondue de poireaux et Monsieur, la galette de la mer. Nous avons trouvé cela copieux mais surtout, très goûteux. Et que dire du dessert. Une crêpe accompagnée de morceaux de pomme à la canelle et sa boule de glace au pain d'épice. Extra!!! La Goelette, rue de Digue 13 à Wimereux. Fermé le mardi et mercredi. Crédit photos: Mélanie Deltenre
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05 novembre 2011

Muffins à la pomme

Mon petit neveu adore quand je lui fais des muffins. J'essaie désormais de cuisiner avec des produits de saison, j'ai donc préparé des muffins à la pomme. Pour une quinzaine de muffins: - 2 pommes - 160g de farine - 150g de sucre fin - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure - 125g de beurre   Préparation: Peler et couper en petits cubes les pommes. Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et la levure. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation. Ajouter les morceaux de pommes. Verser la préparation... [Lire la suite]
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02 novembre 2011

Tiramisu poire et pain d'épice

Dimanche dernier, c'était à moi de m'occuper du dessert pour le repas chez mes parents. J'ai regardé ce que j'avais dans mon frigo et mes armoires et l'idée m'est venue de suite, un tiramisu poire pain d'épice. C'est la première fois que j'en fais et certainement pas la dernière. C'est délicieux. Et ma mère et ma soeur qui ne sont pas fans du pain d'épice ont adoré.   Ingrédients pour 6 personnes: - 250g de mascarpone - 100g de sucre fin - 3 oeufs - 1 poire - quelques tranches de pain d'épice - lait - chocolat en... [Lire la suite]
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01 octobre 2011

J'ai une cuisine!!! Enfin!!!

Ca y est! J'ai une cuisine! Après 8 mois sans évier, sans four, j'ai enfin une cuisine!!! Vous vous doutez de ma joie en ce moment ;-) Hier comme prévu, les monteurs sont arrivés vers 10h30 pour terminer la cuisine. Mais ce n'était pas une équipe de cuisiniste! C'était le service après-vente de chez Ikea. On leur avait donné 4h pour faire le boulot. Les pauvres. Ils ne savaient pas ce qui les attendait. Le sous-traitant qui est venu la première fois pour monter la cuisine n'est vraiment pas habitué à monter les cuisines de... [Lire la suite]
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29 septembre 2011

Boule de bleu - Mons

Si vous passez par Mons, vous devez absolument tester "Boule de bleu"! Ce resto est terrible! J'y suis allée avec des copines mardi. Difficile de faire son choix. On a envie de goûter tout ce qu'il y a à la carte. Pour l'apéro, on a choisi un kir à la violette. Une agréable découverte. Durant le repas, j'ai goûté la limonade artisanale au coquelicot et avec le dessert, la limonade aux griottes. J'ai finalement opté pour la salade "sous bois" aux dés de poulet poêlés avec des champignons et pâte de truffe. La... [Lire la suite]
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05 septembre 2011

Oil & Vinegar - Bruxelles

Si vous passez par le Shopping Center de Woluwé Saint Lambert, je vous conseille d'aller chez Oil & Vinegar! On y trouve de la vaisselle, des olives, épices, accessoires de cuisine et autre. Le must du magasin? Le vaste choix d'huiles et de vinaigres. Vous pouvez en acheter préemballés ou "à la tireuse". Huile d'olive au romarin ou à la truffe blanche, huile de noix, vinaigre de fraises, vinaigre de cassis/orange, etc. Une très belle boutique qui vaut le détour. Crédit photos: Les délice de Mélanie
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