Les délices de Mélanie

18 juillet 2010

Cupcakes Hello Kitty

J'ai reçu à ma copine Virginie, pour mon anniv, un kit pâtisserie "muffins" Hello Kitty! Les muffins, aromatisés à la framboise, sont roses! Le kit comprend un mélange pour muffins, un mélange pour le glaçage, des décos alimentaires Hello Kitty et des...

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Tags: Hello Kitty, cupcake

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18 juillet 2010

Glace - cookies

Petite idée de dessert facile à réaliser et parfait pour les chaudes journées d'été. Dans le fond d'une coupe, émietté un cookie. Par dessus, ajoutez 2-3 boules de glace vanille. Versez du chocolat fondu sur le tout. Et décorez avec un cookies.

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Tags: glace, cookie

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18 juillet 2010

Glace au spéculoos

Avec cet été caniculaire, ma sorbetière fonctionne un max! Pour cette glace au spéculoos, j'ai mélangé 200ml de lait entier, 200ml de crème fraîche, 8 spéculoos mixés en poudre et 2 spéculoos cassés grossièrement. Le tout dans ma sorbetière et hop, j'attends...

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Tags: spéculoos, glace

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18 juillet 2010

Moules au vin blanc

Depuis que je suis avec Monsieur, chaque année au début de la saison des moules, j'ai droit à "tu n'en fais jamais. Je vais demander à ma mère de m'en faire. Etc.". Je me suis donc décidée à en cuisiner. Je ne sais pas pourquoi, je pensais que c'était...

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Tags: moules

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18 juillet 2010

Clafoutis

Des cerises du jardin pour faire un délicieux clafoutis! Ingrédients: 600g de cerises 4CS de cassonade blonde 3 oeufs 50g de farine 15cl de lait 20cl de crème fraîche 1 CC d'extrait de vanille Préparation: Préchauffez le four à 180°. Dénoyautez les cerises...

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Tags: dessert, cerise, clafoutis

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18 juillet 2010

Tarte chocolat blanc framboises

Qu'est-ce que je me suis régalée avec cette tarte. Un vrai délice!!! Ingrédients: 1 pâte brisée 120g de chocolat blanc en morceaux 250g de framboises 500g de mascarpone 100g de sucre fin 2 oeufs Préparation: Préchauffez le four à 180°. Battez le mascarpone...

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Tags: dessert, chocolat, tarte, framboises

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18 juillet 2010

Brouillade au chorizo

Dès que j'ai vu cette recette dans le hors-série Maxi Cuisine Printemps 2010, je me suis dite: "il faut que je teste! Ça a l'air divin!" Et ça l'est effectivement! ;-) Ingrédients pour 6 personnes: 6 oeufs 50g de chorizo 90g de petits pois 1 échalote...

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Tags: chorizo, oeufs

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27 juin 2010

Glacier Devillers - Montigny-le-Tilleul

Mon glacier préféré! Je n'ai jamais été déçue. Certains disent que les prix sont un peu élevés mais vu la qualité de la glace et des coupes, ça ne me dérange pas. Monsieur a pris un vacherin aux fraises et moi la coupe spéculoos. On s'est régalé!

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Tags: spéculoos, fraises, glacier

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24 mai 2010

Tiramisu aux fraises

Ah le tiramisu! Un de mes desserts préférés. Aujourd'hui, j'ai testé la version aux fraises. C'est excellent! Mais j'avoue que mon tiramisu favori reste celui au spéculoos ;-) Ingrédients: 250g de mascarpone 400g de fraises 100g de sucre fin 12 biscuits...

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Tags: tiramisu, fraises

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24 mai 2010

Salade printanière

Une salade de saison avec des épinards crus et des asperges vertes. Ingrédients: 200g de saumon fumé en tranches 100g d'épinards crus 8 asperges vertes 10 tomates cerises 4 CS d'huile d'olive 2 CS de vinaigre de framboise Herbes de Provence Sel, poivre...

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Tags: saumon, salade, épinards, asperges

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